AI赋能提功率，门店勃发新生机
绝味的数智化转型首要体现在门店运营的高效晋级。此前，其推出的AI智能体“小火鸭”成为万家门店的“超级帮手”，汇总全国优异店长经历，协助职工边学边干，提高事务才能。据统计，“小火鸭”上线后，门店功率提高39%，动态使用量超百万次，掩盖从20多岁的年青人到50多岁的中老年职工。这一东西不只完成了服务标准化，还经过数据分析优化库存与顾客体会，为门店注入新生机。
打造爆款产品，赋能全域营销
绝味的增加动力还源于产品立异与全域营销的协同发力。2024年，绝味鸭脖连续推出“贪吃发财桶”、“蜜汁”系列、“爆汁魔芋”、“爆一脖”发财桶等产品，以立异口味和潮流包装敏捷走红，带动全途径线上销售额达52亿元。这些爆款经过AI洞悉顾客需求，精准满意年青集体对健康与兴趣的寻求，并在抖音团购等渠道转化为线下增加。
当餐饮职业步入数智化与消费晋级并行的年代，品牌的战略布局也应及时进行更新。在AI驱动下，绝味鸭脖将产品研制、营销战略与供应链办理融为一体，打造出一条从门店到商场的数智化增加链，不只安定了卤味职业的龙头...